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ビールの忘備録

飲んだビールをレビューします

柏のクラスター

研究室のOB+元助教で集まって,柏のクラスターで,飲みました.

 

飲み放題で,ビールの種類はこの通り

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 全部は飲めなかったけど,①,③,④,⑤,⑦,⑩を注文.

 

できる限り当時の記憶を呼び起こしてレビューしてみると,

①普通の美味しいビール

③すっぱくてまずい

④香りと風味が本当にカカオ.個人的に好き

ヒューガルデンよりフルーティでうまい

⑦いつもの

⑩白ワインみたい.まあまあ

 

途中で店員さんの勧めで,巨大なヒューガルデンのロゴが入ったバケツで,3リットルのヒューガルデンを回し飲みとかもしました.

飲みほしても特に何かあるわけではありませんが盛り上がりました…笑

 

是非また伺いたいお店でした

 

お店のホームページ

http://clusterbeer.wixsite.com/cluster

 

ビーケン

 

 

特長

ボーレンス醸造所伝統のレシピに沿ったハチミツ入りビール.
やや濁ったオレンジがかった明るいゴールドで,ハチミツや花のように華やかな香りがある.
やわらかな甘味が主体だが,スパイシーさも感じられる.
ボリュームがあり,甘味と苦味のバランスがとてもよいので,アルコール度数を感じさせない.
ほのかな苦味を感じる余韻は,サラダ,フルーツなどのデザートともよく合う.

 

商品情報

商品名  ビーケン
英字表記  BIEKEN
原産国  ベルギー王国
醸造所  ボーレンス醸造
種類  スペシャルビール
アルコール  8.5%
ブランド  ビーケン (Bieken)
原材料  麦芽,ホップ,はちみつ

 

感想

香りが強い.

ビールのコクがしっかりとあって,味も濃い.

ほんのりと感じられる甘みは,はちみつによるものだろうか.

アルコールは高めだが,嫌な感じはない.

 

レビュー

☆☆☆☆

 

引用

 https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=95

中野の居酒屋

先日,先輩の誘いで中野で飲むことに.

1軒目は"さば銀"へ.

刺身,炙り,どれも脂がのっていて美味しかった.

ビールがプレモルだったのも高評価.

3杯ほど飲んで2軒目へ.

 

2軒目はスペインバルへ.店名は忘れてしまった…

スパイシーな料理とビールを3本ほど飲んだ.

ベルギービールとは全く異なる風合いで面白かった.

俺はやっぱりベルギービールの方が好きかな.

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ルプルス・オペラ

 

特長

ややオレンジがかった,にごりのあるゴールド.

グレープフルーツ,レモンのような柑橘系の香り,干し草のようなさわやかなホップの香り,パインのようなフルーティーな香りがある.

口に含むとグレープフルーツのような柑橘系のフレーバーを伴った,生き生きとしたフレッシュな酸を感じる.
やがてホップからのなめらかな苦味へと変わっていく.とてもバランスの良いミディアムボディ.

後に心地よい苦味が続く.

 

商品情報

商品名  ルプルス・オペラ
英字表記  Lupulus Hopera
原産国  ベルギー王国
醸造所  ルプルス醸造
種類  スペシャルビール
アルコール  6.0%
ブランド  ルプルス(Lupulus)
原材料  麦芽,ホップ,糖類

 

感想

香り良し.柑橘系に近い香り.

味のバランスも良い.うまい.

ボトルキャップも狼でカッコいい.

これはリピート確定.

ルプルスシリーズは高いけど,飲んでみる価値ありそう.

 

引用

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=632

ポペリングス・ホメルビール

 

特長

ややにごった明るい黄金色.ふくよかな泡が特徴.

さわやかなホップの香り,スパイシーな香り,酵母からの甘い香りもある.ホップの苦みが程よく効いているが,甘みもたっぷりあるのでそれほど苦く感じる事はない.ボリュームもあり,後味にホップの苦みが心地良く続くとてもおいしいビール.

 

商品情報

商品名  ポペリングス・ホメルビール 250ml
英字表記  Poperings Hommelbier
原産国  ベルギー王国
醸造所  ヴァン・エーケ醸造
種類  スペシャルビール
アルコール  7.5%
ブランド  ホメル(Homeel)
原材料  ー

感想

普通のビール.

特に特徴はないかもしれない.

強いて言えば,アルコールが高いくらい.

ブファロ ベルジャン ビター

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特長

輝きのある淡いゴールド.
レモン,オレンジのような柑橘系の香り,コショーのようなスパイシーな香りがある.
柑橘系の酸味,ふくよかな旨みを感じる,ホップの苦味たっぷりのビール.
奥に行くにつれやがて強烈な苦味がやってきます.
後にも舌の奥で強い苦味が長く続く.

 

商品情報

商品名  ブファロ・ベルジャン ビター 
英字表記  Buffalo Belgian Bitter
原産国  ベルギー王国
醸造所  ヴァン・デン・ボッシュ醸造
種類  スペシャルビール
アルコール  8.0%
ブランド  ブファロ (Buffalo)
原材料  麦芽,ホップ,とうもろこし,糖類,酵母

 

感想

 尋常じゃないくらい泡が出る.

そしてなかなか消えない.

泡が消えないから泡だけ飲んで見たらめっちゃ苦かった.

泡ほどじゃないが,アルコールの高さも相まってなかなか苦い.

味は悪くないから苦いの人な好きにはおすすめ.

 

引用

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=114

デュベル

 

特長

デュベルは,複雑な香りと味わいが特徴で,"世界一魔性を秘めたビール"と称される,ゴールデン・エールの逸品.
瓶詰め後,温度差のある2種類の貯蔵庫で,2カ月におよぶ熟成と瓶内発酵を行う.

色は輝きのある明るいゴールド.
オレンジ、レモンのような柑橘系の香り,クローブ,コショウ,コリアンダーなどのスパイシーな香りがある.
ホップによる苦味,十分な旨味,熟したフルーツの香りがバランスよくまとまった,すばらしいビール.

また,温度によって味わいが変わるので,食前酒のみならず,食中,食後とあらゆるシーンで楽しめる.

 

商品情報

商品名  デュベル 330ml
英字表記  Duvel
原産国  ベルギー王国
醸造所  デュベル・モルトガット社
種類  ゴールデンエール
アルコール  8.5%
ブランド  デュベル (Duvel)
原材料  4種類の大麦モルト,ホップ

 

感想

香りはいい.何とも形容しがたい透き通った香り.

味は正直,口に合わない.やたらそそる紹介文だが,それに期待して味わうと痛い目に合う可能性も.

ビールっぽくない感じ.説明しづらい.

特徴の通り,確かにスパイシー感はあるかもしれない.

 

引用

https://www.belgianbeer.co.jp/products/detail.php?product_id=75